รายละเอียดหนังสือ
|
วิศวกรรมอาหาร : หน่วยปฏิบัติการในอุตสาหกรรม
ผู้แต่ง : รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต
สำนักพิมพ์ :
หมวด : 600 เทคโนโลยี(วิทยาศาสตร์ประยุกต์)
หมู่ : 664 เทคโนโลยีด้านอาหาร ผลิต บรรจุผลิตภัณฑ์อาหารคนและสัตว์ เก็บรักษาเพื่อการค้า เครื่องปรุงรส
เลขเรียกหนังสือ : 664 ร-ว
|
| เลขผู้แต่ง: | ร-ว |
|---|---|
| รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
| สถานที่พิมพ์: | กรุงเทพฯ |
| ปีที่พิมพ์: | 2544 |
| จำนวนหน้า: | 0 |
| ลักษณะหนังสือ: | 272 หน้า |
| ชื่อชุด: | |
| ราคาหน้าปก: | 215 |
| เลข ISBN: | 974-537-030-4 |
| รายการโยง: | |
| วันที่วิเคราะห์: | |
| หมายเหตุ: |