รายละเอียดหนังสือ
|
หลักการแปรรูปอาหารเบื้องต้น
ผู้แต่ง : นิธิยา รัตนาปนนท์
สำนักพิมพ์ :
หมวด : 600 เทคโนโลยี(วิทยาศาสตร์ประยุกต์)
หมู่ : 664.028 เทคโนโลยีด้านอาหาร
เลขเรียกหนังสือ : 664.028 น-ห
|
| เลขผู้แต่ง: | น-ห |
|---|---|
| รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
รศ.ดร. |
| สถานที่พิมพ์: | กรุงเทพฯ |
| ปีที่พิมพ์: | 2544 |
| จำนวนหน้า: | 0 |
| ลักษณะหนังสือ: | 160 หน้า |
| ชื่อชุด: | |
| ราคาหน้าปก: | 100 |
| เลข ISBN: | 974-277-798-5 |
| รายการโยง: | |
| วันที่วิเคราะห์: | |
| หมายเหตุ: |